Borrelhapjes

Heerlijke hartigheid

Er zijn diverse cateraars die voor jullie gasten heerlijke hapjes kunnen bereiden. Hieronder een aantal voorbeelden van cateraars die bekend zijn op de Pollepleats.

Wil je zelf de hapjes bereiden? Ook dat is mogelijk; met veel plezier stellen wij onze keuken ter beschikking.

Tafelgarnituur

Tafelgarnituur bestaande uit pittige nootjes, gemarineerde olijfjes & kaaskoekjes.

Tarief € 2,00 per persoon inclusief BTW
Te bestellen bij de Pollepleats.

Koude Borrelhapjes Authentiek

Gevuld ei, kaas puntje, worst puntje, hamrol met kruidenkaas en haring op roggebrood.

Tarief € 3,50 per persoon inclusief BTW

Minimale bestelwaarde van € 300,00 totaal.
Neem contact op met deze cateraar. 

Koude Borrelhapjes Origineel

Rookvlees met geitenkaas, gevuld mini broodje, hartig taart puntje en een flensje gevuld met gerookte zalm.

Tarief € 3,50 per persoon inclusief BTW

Minimale bestelwaarde van € 300,00 totaal. 
Neem contact op met deze cateraar. 

Tarieven

Warm Bittergarnituur

Warm bittergarnituur bestaande uit bijvoorbeeld een Kwekkeboom bitterbal, vlammetje en butterfly garnaal met diverse sausjes.

Tarief € 3,50 per persoon inclusief BTW, saus , prikkers en frituurvet.

Exclusief bedienend personeel (zij bakken de hapjes).
Groepen van 15 – 200 personen.
Te bestellen bij de Pollepleats.

Luxe borrelhappen

Met vis: 
* Tartaar zalm met citroen mayonaise
* Lolly van verse tonijn met sesam en limoen mayonaise
* Haring tartaar met kruiden salade en rode bietjes
* Vis rillette met een crostini

Met vlees:
* Carpaccio van rund met balsamico dressing en Parmezaan
* Kipspiesje met mango salsa
* Mozzarella omwikkeld met rauwe ham, olijfolie, balsamico siroop
* Amuse glaasje met Oosterse kip en paksoi *

Vegetarisch:
* Blini met een kwartelspiegeleitje, zeezout en mascarpone
* Spiesje van buffel mozzarella met pittige tomaten salsa
* Carpaccio rode biet, geitenkaas en sticky walnoot
* Brie met cranberry met een crostini

Tarief € 1,75 per stuk inclusief BTW

Minimale aantal bedraagt 180 stuks (er worden min. 60 hapjes van iedere soort gemaakt). 
Neem contact op met deze cateraar.